Hruškový frgál je zřejmě nejoblíbenější variantou této delikatesy. Příprava náplně je poměrně složitá, sklizené hrušky se musí nejdříve usušit, poté se vaří a nakonec se rozmixují a dochutí. Vše děláme z valašských hrušek, proto se někdy může stát, že před novou sklizní hrušky pochybí. Můžeme samozřejmě sáhnout po průmyslových, celoročně dostupných náplních, ale touto cestou jít nechceme, a věříme, že na chuti našich frgálů to jde poznat.